Blåbærkake
Grønnkålpesto
Laksesalat
Latest
Berit Nordstrands emmerscones
Sunn løsning når du raskt trenger ferskt og godt bakverk. Klare på en halv time! Emmer har et bløtere gluten enn spelt, og dessuten har kornet en kraftigere… Read More »
Ovnsbakt squash og aubergin med chevre
Gode smaker i en grønnsaksrett – helt ypperlig for vegetarianeren! Her er det mange muligheter å endre på hva en putter i, og kommenter gjerne i feltet hva… Read More »
Langtidsstekt (ovnsbakt) laks med honning, sennep og ingefær
Her kommer oppskriften mor har ventet på! Langtidsbaking av fisk på lav varme i stekeovnen gjør den saftigere og mørere. Denne falt skikkelig i smak hos mor og… Read More »
Glutenfri og sukkerfri sjokoladekake
Her er en sunnere sjokoladekake, uten sukker og mel. Jeg har laget den med Tagatesse, et søtningsstoff kjøpt i helsekostbutikk. Tagatesse har en mye bedre søtsmak enn Sukrin,… Read More »
Nøttebrød, enkelt og greit
Ta de nøttene og de frøene du har, bland sammen og vips! – et herlig nøttebrød på èn time 🙂 Til 2 brød trenger du: 400 g valnøtter… Read More »
Lillesøsters byggmel-cookies
Ikke så begeistrert for hvetemel? Prøv disse med byggmel i stedet! Bygg er en mye sunnere kornsort enn moderne hvete; den er ikke glutenfri, men glutenet i bygg er… Read More »
Bønne-, avocado- og løksalat
Jeg synes det er ekstra godt med vegetarmiddag om sommeren. Her en deilig og mettende salat som kan være hovedrett eller siderett. Server lunken, når bønnene er ganske… Read More »
3 korn- og 3 frø-knekkebrød
Jeg prøver stadig ut nye kombinasjner av knekkebrødblandinger. Her er siste variant, – som ikke er glutenfri som de fleste andre Ingeborg og jeg har laget. Prøvde kullsyrevann… Read More »
Krydrede mandler
Krydrede mandler lager jeg til jul, men det smaker minst like godt nå om sommeren som snacks før middag og til kaldt drikke. Det er raskt og enkelt… Read More »
Et lite stykke energi med på turen
Her er noen gode energibarer som ble med til Roskilde, og de egner seg like bra på fjellturen. 1 kopp tilsvarer 2 dl. 3 kopper (glutenfrie) havregryn 1,5… Read More »
