Ruccolapesto kan brukes til pasta, røkelaksrulader, spekeskinke mm. Kjør disse ingrediensene i kjøkkenmaskinen – that’s it!


100 g ruccola
1 hvitløksfedd
3/4 dl ferskrevet parmesan
1/2 dl god olivenolje
1/2 dl pinjekjerner eller valnøtter