Hvitvinsdampede blåskjell
Til jul er det hyggelig når gode venninner møtes. På menyen denne kvelden i 2004 var det skalldyr, og til 6 sultne damer hadde jeg: 2 kg blåskjell… Read More »
Nydelig fiskesuppe/-gryte
Den fiskesuppa er utrolig god! Den er ganske så mettende, men denne porsjonen passer til 3-4 personer. Mengden fiskebuljong/vann tilpasser du etter ønske. 2 røde paprika i småbiter… Read More »
Pasta med reker
På en hyttetur i Uvdal laget vi denne pastaretten den dagen jeg debuterte på snowboard. Jeg har siden hverken stått på snowboard eller laget denne pastaretten, men minnene… Read More »
Tagliatelle med røkelaks
Av en eller annen merkelig grunn lager jeg denne kun når jeg er alene. Oppskriften passer til to personer og jeg blir naturlig nok godt mett. Den er… Read More »
TAPAS retter
Små retter er ofte enkelt å lage og kan varieres i det uendelige. Disse rettene er blitt laget i mange sammenhenger – konfirmasjon, bursdager og fest for naboer. HOTTE… Read More »
Sushi
Familiens felles hobby er å lage god sushi, og den blir bra! Her følger oppskriftene med alle de ulike variantene som har blitt til etterhvert. RISEN: Vi bruker… Read More »
