Category:  Brød og bakverk

Home » Archive by category "Brød og bakverk" (Page 2)
Rødbetmuffins

Rødbet- og kakaomuffins

In Brød og bakverk, Glutenfri On 27/02/2016 0 Comments

Disse matmuffinsene er overraskende gode og flotte å ha med til lønsj på jobben. Rødbet er en vidundergrønnsak og gjør mye godt for kroppen. Rødbet blir søt og… Read More »

Groooovt brød

In Brød og bakverk, Glutenfri On 04/01/2016 0 Comments

Fra boken “Nytt brød” finner jeg mange gode brød uten gluten. Dette er veldig grovt med masse gode frø og andre smarte ingredienser. 6 dl lunkent vann i… Read More »

Sesam- og mandelknekkebrød

In Brød og bakverk, Glutenfri On 12/12/2015 0 Comments

Dette blir ganske tykke knekkebrød. Juster evnt med mengde fiberhusk. Til tre brett trenger du: 350 g sesamfrø 100 g malte linfrø 200 g malte/finhakkede mandler 2 ss… Read More »

Biscotti med honning, mandelmel og speltmel

In Brød og bakverk, Dessert, Kake On 29/11/2015 0 Comments

Biscotti er kjempegodt! Her en sunnere oppskrift uten hvetemel og hvor sukkeret er erstattet med honning. Det gir en mer karakteristisk smak. Sett ovnen på 175 grader. Legg… Read More »

Berit Nordstrands emmerscones

In Brød og bakverk On 24/08/2015 0 Comments

Sunn løsning når du raskt trenger ferskt og godt bakverk. Klare på en halv time! Emmer har et bløtere gluten enn spelt, og dessuten har kornet en kraftigere… Read More »

Nøttebrød, enkelt og greit

In Brød og bakverk, Glutenfri On 12/08/2015 0 Comments

Ta de nøttene og de frøene du har, bland sammen og vips! – et herlig nøttebrød på èn time 🙂 Til 2 brød trenger du: 400 g valnøtter… Read More »

3 korn- og 3 frø-knekkebrød

In Brød og bakverk On 28/07/2015 0 Comments

Jeg prøver stadig ut nye kombinasjner av knekkebrødblandinger. Her er siste variant, – som ikke er glutenfri som de fleste andre Ingeborg og jeg har laget. Prøvde kullsyrevann… Read More »

Et lite stykke energi med på turen

In Brød og bakverk, Glutenfri On 08/07/2015 0 Comments

Her er noen gode energibarer som ble med til Roskilde, og de egner seg like bra på fjellturen. 1 kopp tilsvarer 2 dl. 3 kopper (glutenfrie) havregryn 1,5… Read More »

Frø- og maisknekkebrød med flaksalt

In Brød og bakverk On 30/06/2015 0 Comments

Disse knekkebrødene smaker nesten som tortillachips, og er svært anvendelige; til frokost med en god ost eller som snacks med røkelaks, pepperrot og dill. Til to brett trenger… Read More »

Frø- og kjernerundstykker med nøtter

In Brød og bakverk, Glutenfri On 21/06/2015 0 Comments

12 -16 stk mettende rundstykker med kjerner og frø og masse god smak! Melfrie/glutenfrie. 100 g solsikkekjerner 50 g finhakkede/malte valnøtter el hasselnøtter 100 g gresskarkjerner 100 g… Read More »