Tomat- og paprikasuppe med stekte aubergine
Her kommer en lekker vegetarisk suppe; rund i smaken, men med snert! En skikkelig høstsuppe! Server med gode rundstykker til. Denne oppskriften rekker til fire personer. 1 aubergine… Read More »
Russiske pannekaker (blinis)
Blinis med kaviar er digg! Med kaviar fra ferien i St. Petersburg blir det lekkert. Blinis er ikke som andre pannekaker; de lages med gjær og bokhvete, men… Read More »
Frityrstekt Blåmuggost med honning
En koselig kveld med gode båtvenner, med en liten rett hentet fra Gode oppskrifter på Klikk.no. De sammensatte smakene var veldig spennende. 300 g Ingers blåmuggost eler annen… Read More »
Hummus
Hummus er kjempegodt og kan brukes til det meste; som dipp, som pålegg på grovt ristet brød, som dæsj i suppa, til kyllingretten, i det hele tatt…. en… Read More »
Fassoulada (gresk nasjonalrett)
Dette er en nydelig og sunn bønnegryte, dessuten bra for slunkne bankkonti. Hvite bønner kalles også bondebønner eller hestebønner, fås i innvandrerbutikker. Ca. 4 porsjoner. 250 g. hvite… Read More »
Ost med valnøtter, plomme og kardemommesaus
Ost med gode sauser gir gode smaker. Som en rett i en lengre middag gir sviskene i portvinsaus og kardemommen et søtt tilbehør til osten. Saerimner.net har mange… Read More »
Potetsalat
Sommeren 2006 på Berge og middag hos fetter Dagfinn Dulsrud viste meg hva en potetsalat virkelig er! Nyt! Små nypoteter – kokes såvidt møre Vårløk Oliven – sorte… Read More »
