Saltkokte poteter
En helt basic og utrolig god rett til tapasbordet eller grillmaten. Små poteter (plukk ut de minste fra potetkassa i butikken) 1/2 kg salt pr kilo poteter Her… Read More »
Søtpotetsuppe med chili og kummin
Søtpotet har en mild og fin smak og er en av de sunneste grønnsaker som finnes; stappfull av C-vitaminer, antioksidanter og kostfiber. Søtpoteten kan bli svært stor, opptil… Read More »
Indisk blomkålsuppe
Fra Inas matpaabordet.com fant jeg denne oppskriften. Anbefales!! Enkelt, billig og litt eksotisk. Til 3-4 personer tar du: 2 mellomstore blomkål 1 gul løk 3 cm fersk ingefær… Read More »
Nøtteboller med tomatsaus (raw food)
Vil du prøve deg på raw food er det en bra start med nøtteboller. Du må ha en skikkelig kjøkkenkvern/blender for at få lagd nøttemassen. Nøtteboller med tomatsauskan… Read More »
Englebarn (hestebønner)
Hvite store bønner, såkalte hestebønner, kan bli nydelig middagsmat, enten alene eller som tilbehør til kjøtt eller fisk. Bare husk å legge dem i vann over natta. Her… Read More »
Italiensk linsesuppe
Kjempegodt med linsesuppe i vinterkulda! Enkelt å lage, billig og sunt. Den må koke en times tid, så det kan være lurt å lage den dagen i forveien…. Read More »
Gulrot- og ingefærsuppe
Margreta Stølen har hver uke en liten matspalte i Morgenbladet. Verdt å få med seg! Her er ukas suppe til 4 personer, – veldig god! Sannsynligvis forebygger suppa… Read More »
Linsotto med sopp
Hyttetur med gode venner! Og alle var vi enige om at en lang skitur dagen etter var et lurt valg….! Ingeborg fant en spennende oppskrift på Berit Nordstrand… Read More »
Chili sin carne med Tofu
Hyggelige kollegaer på besøk som foretrekker vegarmat sendte meg inn i Yngve Ekern’s nye bok. Her fant jeg en gryterett som kanskje ville egnet seg bedre på Mannemat.no!… Read More »
Tomatsuppe – fersk og krydret på en mandag
En ettermiddag alene hjemme og lyst på noe lettvint og godt? Her er hva jeg koste meg med idag, perfekt en mandag ettermiddag 🙂 4 store hele hermetiske… Read More »
