Category:  Tilbehør og krydderblandinger

Home » Archive by category "Tilbehør og krydderblandinger" (Page 5)

Tomatmarmelade

In Tilbehør og krydderblandinger On 19/01/2013 0 Comments

1/2 kg plommetomater, flådd og delt i små biter ca 350 g hvitt og litt brunt sukker 1/2 vaniljestang Litt revet ingefær Litt revet sitronskall Kok opp alt… Read More »

Aïoli med chili og sitron

In Saus, Tilbehør og krydderblandinger On 19/01/2013 0 Comments

2 eggeplommer 1 ts Dijon sennep 3 ts eddik 1 ts tørkede chiliflak 3 ts sitronsaft 1 hvitløksfedd i biter Litt salt 3 dl solsikkeolje Evt 3 ts… Read More »

Pæremos med ingefær og sitron

In Tilbehør og krydderblandinger On 23/10/2011 0 Comments

Da jeg kom over pæresorten “Ingeborg” i butikken måtte den prøves til pæremos. Er pærene for saftige blir mosen litt for bløt, men Ingeborg-pærene var ypperlige! 2 kg… Read More »

Fikenmarmelade

In Tilbehør og krydderblandinger On 16/08/2011 0 Comments

På hyttetur med en vestkantfrue ble jeg introdusert for fikenmarmelade til de lekre ostene. Nå er jeg også blitt kultivert og kan lage min egen. Jeg fikk tak… Read More »

Byggrynssalat med fennikel

In Tilbehør og krydderblandinger On 14/08/2011 0 Comments

Byggrynssalat er godt å ha med på tur (legg i dobbel plastpose), som lønsjrett eller til grillmaten. 250 g byggryn 7 ½ dl vann 1 ts salt ¼… Read More »

Aprikosmarmelade

In Tilbehør og krydderblandinger On 08/08/2011 0 Comments

En liten kuriositet. Aprikosmarmelade er godt på ristet brød, lekkert inni en spekeskinkerull eller til isen. Et lite glass er også fint å ha med som gave. 100… Read More »

Sol- og blåbær-syltetøy

In Tilbehør og krydderblandinger On 08/08/2011 0 Comments

Da jeg var barn var ikke hjemmelaget solbærsyltetøy noe stas, nå synes jeg det er kjempegodt! (Er vel blitt voksen da?) Særlig denne varianten med blåbær og stjerneanis… Read More »

Rød pesto

In Tilbehør og krydderblandinger On 06/08/2011 0 Comments

Tomatpesto er vel så godt som vanlig basilikumpesto, men mye kraftigere. Godt særlig til litt kraftig mat (f.x. vilt eller lam) eller bare helt enkelt til tagliatelle. 15… Read More »

Tomater fra egne planter

In Tilbehør og krydderblandinger, Vegetar On 06/08/2011 0 Comments

Små tomater, store oliven, litt spekeskinke, aioli….. og sommerøl 🙂

Gresk salat

In Tilbehør og krydderblandinger On 06/08/2011 0 Comments

Gresk salat er det beste jeg kan få på sommeren, særlig etter en ferie i Hellas. I tilfelle noen ikke vet hva den inneholder; her kommer oppskrift: 4-5… Read More »