Category:  Tilbehør og krydderblandinger

Home » Archive by category "Tilbehør og krydderblandinger" (Page 3)

Salte mandler (med Himalayasalt)

In Tilbehør og krydderblandinger On 30/12/2013 0 Comments

Disse mandlene er sunne og ekstra gode da de har fått ligge lenge i saltvannet og trukket til seg saltet. Denne oppskriften er fra basiskmat.no. Supergode i matboksen,… Read More »

Lemoncurd

In Dessert, Tilbehør og krydderblandinger On 29/12/2013 0 Comments

2 dl sitronsaft 2.5 dl sukker 3 egg finrevet skall av 2 (godt vaskede) sitroner Vispes sammen i liten gryte, kokes NESTEN opp over svak varme, under omrøring…. Read More »

Linser som tilbehør

In Glutenfri, Tilbehør og krydderblandinger, Vegetar On 17/11/2013 0 Comments

Dette er tilbehør til kjøtt eller fisk, og det kan spises alene som en liten mellomrett på jobben. Smaken er god og det er massevis av proteiner! Jeg… Read More »

Eggerøre

In Tilbehør og krydderblandinger, Vegetar On 02/09/2013 0 Comments

Eggerøre er veldig enkelt og kan gjøres veldig riktig og bli veldig godt! Dette er den riktige måten, til glede for alle våre ferske og veletablerte studenter! Denne… Read More »

Dukka (egyptisk krydderblanding)

In Tilbehør og krydderblandinger On 18/08/2013 0 Comments

Dette er en spennende og smaksrik krydderblanding med egyptisk opphav. Bruker over kokte eller rå grønnsaker, som tilbehør til dip og hummus. Men kanskje først og fremst som… Read More »

Jordbærsyltetøy med lavendelblomster

In Tilbehør og krydderblandinger On 02/08/2013 0 Comments

Lekkert og godt syltetøy litt utenom det vanlige med lavendelblomst, mye smak. Husk å bruke sorten Augustifolia! 1 kg jordbær 1/2 liter eplesider 1 kg syltesukker (Dansukker) 1-2… Read More »

Raita

In Saus, Tilbehør og krydderblandinger On 28/07/2013 0 Comments

Raita er en deilig frisk “dressing” typisk for det indiske kjøkken. Lett å lage og mange variasjonsmuligheter. Prøv deg fram og finn din egen favoritt. Kajennepepper, chili, revvet… Read More »

Konfiserte tomater

In Tilbehør og krydderblandinger, Vegetar On 28/07/2013 0 Comments

Konfiserte tomater høres veldig fancy og avansert ut, men det er ikke vansklelig å lage og det er godt til både i salat, på bruchetta, til grillmat og… Read More »

Jordbærmarmelade med ingefær

In Tilbehør og krydderblandinger On 18/07/2013 0 Comments

Jordbærsesongen er godt  i gang. Etter dagens økt med husmaling er det gøy å kople av med litt mateksperimentering. Marmelade lages hovedsakelig (med noe) syrlig, oftest sitrus. Marmelade… Read More »

Jordbærchutney

In Saus, Tilbehør og krydderblandinger On 16/07/2013 0 Comments

Første gang jeg lager jordbærchutney, selvkomponert variant. Det var et spennende bekjentskap! Veldig godt til dagens kyllingkarbonade, og et svært godt alternativ til det tradisjonelle tyttebærsyltetøyet. Chutneyen holder… Read More »